Une table latino-française
dans une maison pleine d'histoire
De maison familiale à lieu de rencontre
Après l’acquisition de la maison par la municipalité, une association du village, l'association Du Bourg y a créé un lieu de vie : une épicerie et un petit bar comptoir appelé Chez Paulette. L'association y organise également des évènements variés, concerts, spectacles, ateliers et bien plus encore.
Le restaurant partage aujourd’hui l'espace avec l'association qui continue à organiser des évènements et reste un lieu de rencontre important pour les habitants de Réauville et des alentours.
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Une cuisine qui voyage
Chez Paulette Voyage, la cuisine est un véritable voyage.
La cheffe, d’origine chilienne et brésilienne, s’inspire des saveurs de ces deux cultures et les associe aux produits locaux de la Drôme provençale.
Le résultat est une cuisine généreuse, colorée et pleine de caractère.
NOTRE HISTOIRE
Une maison de village pleine d’histoire
Au cœur du petit village de Réauville, dans la Drôme provençale, se trouve une ancienne ferme familiale qui continue de raconter son histoire.
Pendant de nombreuses années, elle appartenait à la famille Dubourg. Trois sœurs y ont vécu, et la dernière à y habiter fut Paulette Dubourg.
Aujourd’hui, sa photographie est toujours présente dans le salon du restaurant, comme un souvenir de la vie qui a animé cette maison mais aussi le village entier pendant des décennies.
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Avis de nos clients
« Une superbe découverte ! Les plats sont à la fois originaux et délicieux, avec des saveurs parfaitement équilibrées et une vraie créativité dans chaque assiette. Le cadre est chaleureux et un bon accueil.
Je recommande vivement »
